旅行や出張、その他。HOTELを利用する人が多くなった現代。2020年、東京オリンピック目前に控え、日本に訪れる外国人観光客の利用はもちろん。宿泊以外でもホテルを利用する人が多くなった。それは、近年のホテルが進化しているからだろう。ハイクオリティな宿泊施設はもちろん、カフェやバーを始めとし、多彩なアミューズメント施設が増加し、多目的に生活や仕事の一部として利用できるようになっている。むしろホテルは宿泊だけのものではなく楽しむ時代となっている。HOTELの色々。アミューズメントと言う観点で日本のHOTELをみてみたい。
『SAKE』は近年、ブームでもなく、一つのカルチャーとして定借、浸透してきた日本酒。日本人のファンのみならず外国人にはもちろん、外国人の作り手も現れるような現代だ。日本酒の作り方は、作り手様々。最近では多くのフレバーを楽しむ事ができ、飲み方は無数にも広がる。そんな日本酒文化はいつからきたのか、そもそも日本酒とは何なのか。そして今後の飲食文化との融合や、日本酒はどうなっていくのか。
1950年代を中心に、1940～1960年代にアメリカや北欧などで工業製品として大量生産された家具やそのデザイン、建築物などを表す。または、これらのデザイナー達が活躍したこの時代を指す言葉。“Mid”＝真ん中と、“Century”＝世紀 ”Mid-Century”
20世紀の真ん中という意味で、基本的にはインテリア業界を中心に使われた言葉だ。もともとアメリカで生まれた言葉ではあるが、アメリカ製品のものとは限らず、その年代のデザインの事を指すため、北欧や日本の製品、デザインにもミッドセンチュリーは勿論存在する。